化工原理(上册)

化工原理(上册)

图书基本信息
出版时间:2005-6
出版社:科学
作者:朱家骅
页数:460
书名:化工原理(上册)
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化工原理(上册)

内容概要
  《21世纪高等院校教材:化工原理(上)》是在四川大学化工原理教研室总结近三年使用本书(第一版)的教学实践的基础上修订再版的。修订版以简明而不失系统性的“动量、热量和质量传递现象”基础为开篇,以不多的篇幅阐明动量、热量和质量传递的原理、建模以及与工程实际问题相联系的方法。以此为基础,在单元操作各章中系统介绍各类化工单元操作过程原理、设计计算的方法和过程装备的结构特性与操作要点等,前后各章融会贯通。本书分上、下两册出版。上册主要内容包括流体流动的基本概念与流体中的传递现象、传递过程基本方程、流体输送与流体输送机械、颗粒一流体两相流动、颗粒一流体非均相物系的分离、搅拌、传热和蒸发。每章末附精选的习题。  《21世纪高等院校教材:化工原理(上)》可作为大学本科化工类、石油天然气工程类、食品类、生物与制药工程类和高分子材料类等专业的化工原理课教材,也可供过程工程领域科研与工程技术人员参考。
书籍目录
第二版前言第一版前言绪论第一章
流体流动的基本概念与流体中的传递现象1.1
流体的物理性质1.2
流体受力与流体静力学基本方程1.3
流体流动的基本概念1.4
流体中的扩散现象与扩散定律第二章
传递过程基本方程2.1
流场的一般概念2.2
质量守恒与连续性方程2.3
动量守恒与流体运动微分方程2.4
能量守恒与传热微分方程2.5
多组分体系的质量守恒与传质微分方程第三章
流体输送与流体输送机械
3.1
流体输送管路计算的基本方程3.2
流体输送管路的阴力损失3.3
流体输送管路的
3.4
非牛顿和流量的测定3.5
流速和流量的测定3.6
液体输送机械
3.7
气体输送机械第四章
颗粒-流体两相流动4.1
流体与颗粒的相对运动4.2
流体通过固定床的流动4.3
固体颗粒流态化4.4
气力输送第五章
颗粒-流体非均相物系的分离5.1
过滤5.2
沉降第六章
搅拦6.1
搅拦装置
6.2
混合机理6.3
搅拌功率6.4
搅拌装置的设计
第七章
传热7.1
概述7.2
固体中的热传导7.3
对流给热系数的实验关系式7.4
辐射传热7.5
传热过程的计算7.6
间歇传热过程的计算7.7
壁温的估算7.8
传热的强化与削弱7.9
换热器第八章
蒸发8.1
蒸发过程的基本概念8.2
蒸发设备8.3
单效蒸发8.4
多效蒸发附录

章节摘录
版权页:插图:2.边界层分离上述讨论边界层的形成与发展时,其平板上与圆管内流体流动的方向均是与固体壁面平行的。
当固体壁面为曲面或与流动方向不平行时(如流体横掠过圆柱面),边界层内的流动将变得相当复杂并且会出现旋涡。
产生旋涡的根源在于边界层内的流体与固体壁面分离并产生倒流,这个现象被称作边界层分离。
下面以不可压缩黏性流体横掠过圆柱体(图1.10)为例考察边界层的发展与分离。
流速均匀的流体从上游到达圆柱体表面,在正对着来流方向的A点处流体滞止,动能全部转化为静压能,该点压强最大,迫使流体向两侧绕流并受固体表面的阻滞而形成边界层。
随着流动距离的增加阻滞作用不断向垂直于流动的方向传播,因此边界层不断增厚。
在柱体的迎流面,即图中B点以前流道逐渐缩小、流速不断增加因而压强不断降低,边界层内流体流动方向与压强降的方向一致,称顺压强梯度。
越过B点以后,流道渐扩而流速下降、压强渐增,边界层内流体流动方向与压强降的方向相反,称为逆压强梯度,流体流动既要克服摩擦阻力,又要克服逆压强梯度(部分动能转化为静压能),流体的动能迅速下降,越靠近壁面动能下降越快。
经过一段距离到达C点时紧靠壁面的流体速度首先下降为零,自该点起,离壁面不同距离的流体速度相继下降为零。
将零速度面连为一线如图中C-C’所示,称为边界层分离面,C点称为边界层分离点。
流体边界层脱离固体壁面后以C-C’分离面为虚拟边界,在外部区域形成脱体边界层,这就叫边界层分离。
在固体壁面与脱体边界层之间,近壁的流体在逆压强梯度推动下倒流而形成涡流区。
在涡流区内由于流体质点间相互激烈的混合与碰撞而消耗机械能,由此产生的机械能损失称为流体流动的形体阻力损失。
编辑推荐
《21世纪高等院校教材•化工原理(上)》由科学出版社出版。
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评论与打分
  •     质量和书的内容还行吧
  •     挺不错的,物有所值嘛
  •     书的质量很好,快递服务好!很喜欢
  •     书还可以,只是买的时候上面说是上下册,可是买了之后成了两本上册,拆看了才知道,又不能换货了,哎下次真心不敢网上买东西了
  •     书还行,是正版的样子
  •     书质量有点不给力啊,可能是太厚的关系,,,其他的整体还不错
  •     还是可以,是川大的指定教材。
  •     价格也实惠,全面细致有深度
  •     让我对英语词汇有了初步的了解,这本书很不错
  •     有了它考试得优。,以实作为主
  •     都看了,虽然出版的时间较早但是一点都不过时
  •     很好!很有帮助,可以说是入门教材
  •     讲的很详细!,挺实用!
  •     还成吧。,符号是原来的
  •     高老师的这套书是初级经济学的经典啊经典,但愿别太难
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  •     非常适合计算机专业的学生。讲解十分清楚。,不满意
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  •     書還不錯,规定教材
  •     但是没有解析。做起来很累。,书边有点小毛刺感觉
  •     看完了书成两半了。,小孩很喜欢这书
  •     书好,就是纯的原理
  •     覺得還不錯,不仅仅加入了新内容
  •     总体来说还算满意……,颇有共鸣
  •     快递好给力啊,例子挺多的。