水果.蔬菜及其制品卷(下)-中国食品工业标准汇编(第三版)

水果.蔬菜及其制品卷(下)-中国食品工业标准汇编(第三版)

图书基本信息
出版时间:2007-4
出版社:中国标准出版社
作者:第一编辑室编
页数:598
书名:水果.蔬菜及其制品卷(下)-中国食品工业标准汇编(第三版)
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水果.蔬菜及其制品卷(下)-中国食品工业标准汇编(第三版)

前言
  本标准代替GB/T5009,21-1996《粮、油、菜中西维因残留量的测定方法》。  本标准与GB/T5009.21-1996相比主要修改如下:  ——修改了标准的中文名称,标准中文名称改为《粮、油、菜中甲萘威残留量的测定》;  ——按照GB/T20001.4-2001《标准编写规则第4部分:化学分析方法》对原标准的结构进行了修改。  本标准由中华人民共和国卫生部提出并归口。  本标准第一法由浙江省粮食科学研究所负责起草。  本标准第二法由卫生部食品卫生监督检验所、中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所负责起草。  本标准于1985年首次发布,1996年第一次修订,本次为第二次修订。
内容概要
  《中国食品工业标准汇编:水果、蔬菜及其制品卷(下)(第3版)》规定了粮食、油、油料及蔬菜中甲萘威残留量的测定方法。本标准适用于粮食、油、油料及蔬菜中甲萘威残留量的测定。
书籍目录
四、试验方法标准GB/T
5009.21-2003 粮、油、菜中甲萘威残留量的测定GB/T
5009.38-2003 蔬菜、水果卫生标准的分析方法GB/T
5009.86-2003 蔬菜、水果及其制品中总抗坏血酸的测定(荧光法和2,4二硝基苯肼法)GB/T
5009.105-2003 黄瓜中百菌清残留量的测定GB/T
5009.109-2003 柑桔中水胺硫磷残留量的测定GB/T
5009.112-2003 大米和柑桔中喹硫磷残留量的测定GB/T
5009.129-2003 水果中乙氧基喹残留量的测定GB/T
5009.143-2003 蔬菜、水果、食用油中双甲脒残留量的测定GB/T
5009.158
2003 蔬菜中维生素K,的测定GB/T
5009.173-2003 梨果类、柑桔类水果中噻螨酮残留量的测定GB/T
5009.175-2003 粮食和蔬菜中2,4一滴残留量的测定GB/T
5009.184-2003 粮食、蔬菜中噻嗪酮残留量的测定GB/T
5009.185-2003 苹果和山楂制品中展青霉素的测定GB/T
5009.188-2003 蔬菜、水果中甲基托布津、多菌灵的测定GB/T
5009.199-2003 蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量的快速检测GB/T
6195-1986 水果、蔬菜维生素C含量测定法(2,6二氯靛酚滴定法)GB/T
8210-1987
出口柑桔鲜果检验方法GB/T
8855-1988 新鲜水果和蔬菜的取样方法GB/T
8858-1988 水果、蔬菜产品中干物质和水分含量的测定方法GB/T
8862-1988
脱水大蒜中挥发性有机硫化合物的测定方法GB/T
10467-1989 水果和蔬菜产品中挥发性酸度的测定方法GB/T
10468-1989 水果和蔬菜产品pH值的测定方法GB/T
10470-1989
速冻水果和蔬菜的矿物杂质测定方法GB/T
10471-1989
速冻水果和蔬菜净重的测定方法GB/T
12532-1990 食用菌灰分测定GB/T
12533-1990 食用菌杂质测定GB/T
14553-2003 粮食、水果和蔬菜中有机磷农药测定的气相色谱法GB/T
15401-1994
水果、蔬菜及其制品
亚硝酸盐和硝酸盐含量的测定GB/T
15402-1994
水果、蔬菜及其制品
钠、钾含量的测定GB/T
15664-1995
水果、蔬菜及其制品
甲酸含量的测定
重量法GB/T
15667-1995 水果、蔬菜及其制品
氯化物含量的测定GB/T
15672-1995
食用菌总糖含量测定方法GB/T
15673-1995 食用菌粗蛋白质含量测定方法GB/T
15674-1995 食用菌粗肪脂含量测定方法GB/T
18630-2002 蔬菜中有机磷及氨基甲酸酯农药残留量的简易检验方法
酶抑制法GB/T
19648-2006
水果和蔬菜中500种农药及相关化学品残留量的测定
气相色谱质谱法GB/T
20769-2006 水果和蔬菜中405种农药及相关化学品残留量的测定
液相色谱串联质谱法五、相关标准GB
2760-1996
食品添加剂使用卫生标准GB
2760-1996 《食品添加剂使用卫生标准》第1号修改单GB
2761-2005 食品中真菌毒素限量GB
2762
2005 食品中污染物限量GB
2763-2005
食品中农药最大残留限量GB/T
5009.10
2003 植物类食品中粗纤维的测定GB/T
5009.11-2003 食品中总砷及无机砷的测定GB/T
5009.12-2003 食品中铅的测定GB/T
5009.17-2003 食品中总汞及有机汞的测定GB/T
5009.18
2003 食品中氟的测定GB/T
5009.20
2003 食品中有机磷农药残留量的测定GB/T
5009.144
2003 植物性食品中甲基异柳磷残留量的测定GB/T
5009.145
2003 植物性食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药多种残留的测定GB/T
5009.146-2003 植物性食品中有机氯和拟除虫菊酯类农药多种残留的测定GB/T
5009.147
2003 植物性食品中除虫脲残留量的测定GB
7096-2003 食用菌卫生标准GB/T
12456-1990
食品中总酸的测定方法GB/T
12457-1990
食品中氯化钠的测定方法GB
1891.3-1997
辐照干果果脯类卫生标准GB
14891.5-1997 辐照新鲜水果、蔬菜类卫生标准GB
15199-1994
食品中铜限量卫生标准GB
16325-2005 干果食品卫生标准GB
16326-2005 坚果食品卫生标准GB/T
18525.3
2001
红枣辐照杀虫工艺GB/T
18525.5-2001
干香菇辐照杀虫防霉工艺GB/T
18526.3-2001
脱水蔬菜辐照杀菌工艺GB/T
18527.1-2001
苹果辐照保鲜工艺GB/T
18527.2-2001
大蒜辐照抑制发芽工艺GB/T
20014.5-2005
良好农业规范
第5部分:水果和蔬菜控制点与符合性规范索引

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《中国食品工业标准汇编:水果蔬菜及其制品卷(下)》由中国标准出版社出版。


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